plat végétarien rapide, mijoté de pommes de terre, carotte
Un mijoté gourmand de pommes de terre & carotte en cuisson cocotte ! Un plat végétarien équilibré, rapide, économique & familial !
Galette pois chiche, poireaux & chèvre au four
Une galette protéinée à la farine de pois chiche, une fondue de poireaux & chèvre gourmand ! une recette simple équilibrée qui mettra tout le monde d’accord
Seitan sans gluten farçi
Une recette festive de seitan sans gluten ! Une farce crèmeuse aux champignons, noix, cranberries recouverte généreusement d’une sauce armagnac 4 épices
Lasagne végétarienne aux brocolis sans gluten
Lasagne végétarienne aux brocolis sans gluten
crumble salé sans gluten, sans lactose
Des pommes de terre & oignons fondants recouvert d’un crumble gourmand à base de noisette et graines de courge, sans beurre ni gluten
HOT DOG végétarien
Voici ma version saine, allégée & protéinée du hot-dog! Un incontournable de la streetfood bien loin désormais des clichés de mal bouffe!
gratin de pâte sauce bolognaise végétarienne
la meilleure sauce bolognaise végétarienne, bluffante par son goût et sa texture! Parfaite dans ce gratin de pâtes complètes riche en fibres!
cake salé végétarien , panais, moutarde et noix
voici un cake salé original au panais, à la fois moelleux & croquant!
Allégé, sans beurre ni huile & protéiné grâce à la farine de pois chiche.
Taboulé de chou-fleur, figue, noix & mimolette
Pas de semoule! Le chou-fleur fait parfaitement le job dans ce taboulé léger & original ! Un vrai équilibre avec la figue fraîche, la mimolette & la noix
GALETTE MEXICAINE façon PIZZA express sans gluten
Une galette façon pizza, facile, rapide à faire, sans gluten qui nécessite qu’une seule farine! Moelleuse & croustillante à souhait, saveur Mexicoooo ! Obligé tu vas l’adorer
BROCHETTES TOFU NECTARINE
Voici des bochettes végétariennes (même véganes) sucrées/salées mariant le fruité de la nectarine rafraîchissante avec son jus & un tofu relevé bien mariné !
poivrons farcis crème de tofu olive ail des ours au four
Des poivrons au four gourmands avec une farce vegan ultra crémeuse & parfumée à l’ail des ours. Une recette simple, saine & protéinée !
BUDDHA BOWL vegan, boulettes vapeur & sauce reishi
Un repas parfaitement équilibré! Un Buddha bowl végétarien avec des légumes colorés, de la mangue, des boulettes maison…Le tout nappé d’une sauce santé
QUICHE IG BAS allégée au skyr, pâte brisée seigle & lupin
Une quiche light, IG bas, protéinée! Un appareil sans crème à base de skyr & une pâte sans beurre riche en bons nutriments grâce à des farines complètes.
BURGER végétarien steak sarrasin & tzatziki
Voici un burger végétarien, sain & gourmand au mariage parfait grèce/bretagne : un steak au sarrasin sans gluten & un tzatziki frais/crémeux allégé sans lactose ! Il est où le bonheur gustatif? Il est là !
STEAK VEGETARIEN au sarrasin (sans gluten)
Ce steak végétarien, sain, sans gluten, protéiné a une texture de fou grâce au sarrasin. Parfait dans un burger ou avec légumes.
PANISSE rôti
Une recette traditionnelle sans gluten, saine & économique! 2 ingrédients & c’est parti pour des panisses rôtis, croustillants & moelleux à la fois.
taboulé quinoa aux petits pois frais, avocat & fraises
L’assocation du quinoa, la rondeur de l’avocat, la fraîcheur des fraises & des petits pois permet d’obtenir un taboulé sans gluten savoureux.
tartinade vegane pois chiches ananas
Une tartinade végétal façon thon/poulet mayo allégée, sans matière grasse. A base de pois chiche riche en protéines & d’ananas frais.
TARTE RUTABAGA & TOFU SOYEUX
Un légume oublié cuisiné de façon gourmande grâce à cette recette de tarte salée sans gluten, vegan, protéinée, à base de tofu soyeux!