Taboulé de chou-fleur, figue, noix & mimolette
Pas de semoule! Le chou-fleur fait parfaitement le job dans ce taboulé léger & original ! Un vrai équilibre avec la figue fraîche, la mimolette & la noix
GALETTE MEXICAINE façon PIZZA express sans gluten
Une galette façon pizza, facile, rapide à faire, sans gluten qui nécessite qu’une seule farine! Moelleuse & croustillante à souhait, saveur Mexicoooo ! Obligé tu vas l’adorer
BROCHETTES TOFU NECTARINE
Voici des bochettes végétariennes (même véganes) sucrées/salées mariant le fruité de la nectarine rafraîchissante avec son jus & un tofu relevé bien mariné !
poivrons farcis crème de tofu olive ail des ours au four
Des poivrons au four gourmands avec une farce vegan ultra crémeuse & parfumée à l’ail des ours. Une recette simple, saine & protéinée !
BUDDHA BOWL vegan, boulettes vapeur & sauce reishi
Un repas parfaitement équilibré! Un Buddha bowl végétarien avec des légumes colorés, de la mangue, des boulettes maison…Le tout nappé d’une sauce santé
QUICHE IG BAS allégée au skyr, pâte brisée seigle & lupin
Une quiche light, IG bas, protéinée! Un appareil sans crème à base de skyr & une pâte sans beurre riche en bons nutriments grâce à des farines complètes.
BURGER végétarien steak sarrasin & tzatziki
Voici un burger végétarien, sain & gourmand au mariage parfait grèce/bretagne : un steak au sarrasin sans gluten & un tzatziki frais/crémeux allégé sans lactose ! Il est où le bonheur gustatif? Il est là !
STEAK VEGETARIEN au sarrasin (sans gluten)
Ce steak végétarien, sain, sans gluten, protéiné a une texture de fou grâce au sarrasin. Parfait dans un burger ou avec légumes.
PANISSE rôti
Une recette traditionnelle sans gluten, saine & économique! 2 ingrédients & c’est parti pour des panisses rôtis, croustillants & moelleux à la fois.
taboulé quinoa aux petits pois frais, avocat & fraises
L’assocation du quinoa, la rondeur de l’avocat, la fraîcheur des fraises & des petits pois permet d’obtenir un taboulé sans gluten savoureux.
tartinade vegane pois chiches ananas
Une tartinade végétal façon thon/poulet mayo allégée, sans matière grasse. A base de pois chiche riche en protéines & d’ananas frais.
TARTE RUTABAGA & TOFU SOYEUX
Un légume oublié cuisiné de façon gourmande grâce à cette recette de tarte salée sans gluten, vegan, protéinée, à base de tofu soyeux!
QUICHE sans pâte, sans oeuf, sans gluten, sans tofu
Idéal pour un apéro ou repas rapide, sain & protéiné! Cette quiche sans pâte IG bas/sans gluten/sans oeuf est donc vegan mais aussi sans tofu!
navets rotis au sirop d’érable
Des légumes rarement mis en avant : les Navets! Ici, ils sont rotis avec du sirop d’érable pour un accompagnement sucré/salé, sain & rapide!
burger vegetalien : steak betterave/noisette, mayonnaise oméga-3
voici une recette 100% végétale mais qui n’oublie pas la gourmandise grâce à son steak betterave/noisette et sa mayonnaise végétalienne savoureuse
LASAGNE au chou sans gluten végétarienne
Un gratin qui met délicieusement en avant le chou! Une lasagne végétarienne, plus légére, sans gluten, bien épicée & protéinée!
Quiche sans pâte IG bas (sans gluten-vegan)
En repas principal ou en cubes version apéro, cette quiche sans pâte IG BAS est ton alliée pour manger sainement, sans gluten & vegan
arancini (boulettes de riz) végétarien au four allégé
Les boulettes de riz italiennes farcies revisitées & cuites au four. Idéales pour un plat gourmand, végétarien, allégé & riche en protéines.
courge spaghetti farcie (végétarien-sans gluten)
Une façon gourmande de cuisiner la courge spaghetti, gratinée au four avec du fromage de chèvre & une onctueuse béchamel aux champignons, protéinée au tofu
velouté courge butternut et céleri branche sans lactose
velouté à la courge butternut et céleri branche. Onctueuse à souhait sans ajout de matière grasse & des pois chiches croustillants pour un jeu de texture qui raviera les palais.
Pâté en croûte végétal (vegan, sans gluten, protéiné)
Je vous recommande vivement ce pâté en croûte 100% végétal, un délice! Ce pâté végétal …
AUMONIERES de Noël au potimarron, champignons (végétarien-vegan) et béchamel aux agrumes
Une recette facile & savoureuse pour les fêtes! Chaque ingrédient compte : – L’huile de …
GRATIN d’hiver & béchamel végan protéinée
Voici une recette de gratin aux légumes d’hiver avec une béchamel gourmande vegan protéinée. les graines et raisins apporte un vrai relief.
NEMS healthy végétariens-vegan au four (sans gluten)
Une idée repas ou apéro sans gluten/végétarien/vegan croustillant avec une farce généreuse. Ces nems sont allégés grâce à une cuisson au four
CHAKCHOUKA D’AUTOMNE courge butternut (végétarien-sans gluten)
Voici une revisite du fameux CHAKCHOUKA avec des légumes d’automne adaptés à un régime anti-inflammatoire & Fodmap : brocolis,courge, céleri-rave, carotte…
TARTE OIGNONS, TOFU SOYEUX & FROMAGE BLANC
Petite recette que j’avais réalisé avec des restes avant les grandes courses accompagné d’une petite …
BURGER BUTTERNUT & GALETTE QUINOA/NOISETTES
Un burger sain & gourmand alliant moelleux de la butternut & croustillant de la galette …
GRATIN MACARONIS AU POTIMARRON façon Mac&Cheese
Voici une nouvelle vidéo où je te partage ma recette gourmande aux saveurs automnales …
CHOU ROUGE AUX RAISINS & CUMIN
C’est une saveur d’enfance ! Ma maman préparait souvent du chou rouge cuit avec …
GALETTE EXPRESS façon PIZZA (sans gluten)
LA PIZZALETTE ! Une délicieuse galette healthy façon pizza rapidement exécutée & je vous …