Falafel au four cacahuète sésame (vegan, sans gluten)
Tu vas adorer cette recette de falafel au four goût cacahuète sésame.Des parfums gourmands dans une version saine, allégée car pas de friture
Seitan sans gluten farçi
Une recette festive de seitan sans gluten ! Une farce crèmeuse aux champignons, noix, cranberries recouverte généreusement d’une sauce armagnac 4 épices
HOT DOG végétarien
Voici ma version saine, allégée & protéinée du hot-dog! Un incontournable de la streetfood bien loin désormais des clichés de mal bouffe!
BROCHETTES TOFU NECTARINE
Voici des bochettes végétariennes (même véganes) sucrées/salées mariant le fruité de la nectarine rafraîchissante avec son jus & un tofu relevé bien mariné !
BUDDHA BOWL vegan, boulettes vapeur & sauce reishi
Un repas parfaitement équilibré! Un Buddha bowl végétarien avec des légumes colorés, de la mangue, des boulettes maison…Le tout nappé d’une sauce santé
BURGER végétarien steak sarrasin & tzatziki
Voici un burger végétarien, sain & gourmand au mariage parfait grèce/bretagne : un steak au sarrasin sans gluten & un tzatziki frais/crémeux allégé sans lactose ! Il est où le bonheur gustatif? Il est là !
STEAK VEGETARIEN au sarrasin (sans gluten)
Ce steak végétarien, sain, sans gluten, protéiné a une texture de fou grâce au sarrasin. Parfait dans un burger ou avec légumes.
PANISSE rôti
Une recette traditionnelle sans gluten, saine & économique! 2 ingrédients & c’est parti pour des panisses rôtis, croustillants & moelleux à la fois.
burger vegetalien : steak betterave/noisette, mayonnaise oméga-3
voici une recette 100% végétale mais qui n’oublie pas la gourmandise grâce à son steak betterave/noisette et sa mayonnaise végétalienne savoureuse
BURGER BUTTERNUT & GALETTE QUINOA/NOISETTES
Un burger sain & gourmand alliant moelleux de la butternut & croustillant de la galette quinoa/noisettes. La butternut est un légume intéressant sur le plan …
Boulettes protéinées à l’OKARA & CHANVRE (végan – sans gluten)
Ces boulettes sont faciles à faire, pas d’étapes interminables pour obtenir des belles bouboules. Un pur régal ! La texture est toute moelleuse et …
STEAK HARICOTS ROUGES (végétalien – sans gluten)
Une recette simple, rapide de steak 100% végétal et protéiné ! Ces steaks conviennent aux régimes alimentaires : sans gluten sans lactose sans …
FALAFELS AUX FEUILLES DE CELERI BRANCHE (sans gluten – végétalien)
Je réalise souvent ces temps-ci des quiches à base de cèleri branche/olives vertes/curry/piment, n’intégrant que les tiges dans cette recette, du coup il me reste …
salade de TEMPEH caramélisé au jus de pomelo & fève/quinoa/amandes
Un bol contenant un repas complet et équilibré. Nous avons tout dans ce bol, des bonnes protéines végétales, des féculents IG bas, des légumes et …
STEAKS LENTILLES au tofu soyeux & farine de lupin
Je le dis souvent mais notre alimentation devrait ressembler à une palette de peintre car chaque couleur est nécessaire à notre corps, lui assurant son …
Sauce lait de coco curry aux légumes, boulettes véganes
Une sauce onctueuse au lait de coco nappant généreusement des légumes & des boulettes véganes ultra tendres. naturellement sans lactose & gluten
steak végétarien haricot rouge & quinoa (ig bas)
Ce steak végétarien convient aux régimes alimentaires : végétarien IG BAS Protéiné healthy
OMELETTE SANS OEUF
Simple, rapide et efficace. Une recette qui dépanne bien quand on a plus d’œuf ou tout simplement quand on en consomme pas ! Ici, j’ai …
saucisses végétariennes haricots blancs, champignons de paris
Un peu marre des steaks, des boulettes et galettes végétales??? Envie de changement ??? Heyyyyyyyy ben voilà la saucisse!!! (quelle …
BOULETTES VEGAN SAUCE ANANAS CARAMELISE
SAUCE ANANAS CARAMELISE Cette sauce est super facile à faire et vraiment délicieuse! Ici, elle permet de laquer mes boulettes mais …