aubergine panée au four
Des rondelles d’aubergine panée très croustillante autour et fondante à coeur. Une cuisson + saine, allégée, sans bain d’huile.. idéal pour l’apéro ou accompagnement
cups salées : bouchées avoine, tomate, aubergine
Après mes cups sucrées voici 1 version salée, composée d’une coque avoine tomate, crème aubergine, garniture fraîche et croquante !
fenouil confit au cumin et houmous pistache
J’adore cette façon de cuisiner le fenouil, il est fondanr, bien relevé et avec ce houmous pistache ! Une folie !
gaufres salées courgette (low carb – ig bas – sans gluten)
que 3 ingrédients, prêt en – de 10 min ! Des gaufres salées légères, délicieuses et idéales pour un régime pauvre en glucides, ig bas …
roulés de concombre et mangue (végétarien)
ROLLS façon SUSHI végétarien au concombre, mangue et une crème au fromage allégée
boulettes véganes saines
= substitut à la viande maison, 100% végétal, sain, ig bas, sans gluten..Des boulettes moelleuses idéales pour accompagner un repas ou pour un apéro
rillettes végétales aux poireaux
cette recette de rillettes végétales est meilleure pour ta santé ! sans graisse saturée, allégée, riches en fibres, protéines, vitamines et minéraux…De plus, elle est + économique et + rapide à faire 😉
velouté de chou-fleur au roquefort
Une soupe d’hiver qui change de l’ordinaire ! Très oncteuse avec le roquefort qui apporte la touche de gourmandise et de réconfort
samoussas façon raclette
Retrouve en une bouchée toutes les saveurs de la raclette. Ces samoussas sont juste délicieux et vont ravir tous les amateurs de fromage durant l’apéritif
polenta butternut fromage de chèvre
Polenta aux saveurs et couleurs d’automne. Facile, ulra gourmande avec des variantes : nature ou avec panure de noisettes, différentes formes…
houmous de pois cassés
Pour l’apéro remplace le houmous tradi de pois chiches par ce délicieux houmous aux pois cassés ! Sain, bien parfumé et riche en nutriments notamment en protéines végétales et bons acides gras !
caviar d’aubergine (baba ganoush)
le baba ganoush c’est le caviar d’aubergine mais en mieux !!!
carpaccio de radis blanc
Ce carpaccio m’a réconcillié avec le radis ! Un régal sain, frais, prêt en – de 10 min !
glace poivron et sa polenta (sans sorbetière, vegan)
Cet été, laisse toi tenter par cette glace poivron! Pour un repas ou apéro suprenant, rafraîssant & riche en saveurs (sans sorbetière, vegan)
clafoutis salé légumes d’été (ig bas – sans gluten)
Incontournable cet été ! Mon clafoutis salé healthy pour un repas frais, simple et léger ou en cubes avec des pics pour l’apéro !
tartinade aux oeufs sans mayonnaise
tartinade aux oeufs de mon enfance revisitée ➡ sans mayonnaise, allégée, protéinée. Idéal pour tes tartines ou y tremper bâtonnets de légumes, crackers…
EBOOK APERO VEGGIE HEALTHY-SANS GLUTEN
Avec ton abonnement annuel tu as un accès gratuit illimité à 20 recettes apero healthy & savoureuses aux bienfaits nutritionnels !
Boulettes végétariennes au céleri-rave
3 ingrédients healthy pour réaliser ces boulettes végétariennes tendres & fondantes à la fois avec ce goût de céleri-rave qui twist !
Rösti balls aux navets & pommes de terre
Voici les RÖSTIS BALLS aux navets & pommes de terre. Mi-rösti Mi-pommes dauphine saine, allégée, protéinée & sans gluten ! TUERIE !
brioche salée épinards roquefort
Une brioche salée hyper moelleuse avec une tartinade salée épinards roquefort, gourmande & savoureuse ! Idéal pour un apéro réconfortant & festif