Rösti balls aux navets & pommes de terre

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Rösti balls aux navet & pommes de terre
Rösti balls aux navet & pommes de terre
Rösti balls aux navet & pommes de terre

rösti balls aux légumes

navets & pommes de terre

sans gluten, sans friture, allégé & protéiné

Mi-rösti Mi-pomme Dauphine, totale invention de ma part !

Ces croquettes de légumes sont juste délicieuses !

Le visuel & la texture se rapproche des pommes dauphine mais la préparation simplissime est celle des röstis. Appelons-les « LES ROSTIS BALLS », sympa non ?

Au goût c’est bonheur : la douceur de la pommes de terre est twistée par la saveur du navet qui vient titillé le palais. Ici, j’ai choisi le navet boule d’or, à chair jaune doré, plus sucré & moins amer que les autres variétés de navets.

Le tout en version saine, allégée, sans bain d’huile grâce à une cuisson au four, sans gluten & protéinée ! Le top quoi !

cette recette de rösti convient aux régimes alimentaires :
  • végétarien
  • healthy
  • allégé, protéiné
  • sans gluten

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