Rösti balls aux navets & pommes de terre
rösti balls aux légumes
navets & pommes de terre
sans gluten, sans friture, allégé & protéiné
Mi-rösti Mi-pomme Dauphine, totale invention de ma part !
Ces croquettes de légumes sont juste délicieuses !
Le visuel & la texture se rapproche des pommes dauphine mais la préparation simplissime est celle des röstis. Appelons-les « LES ROSTIS BALLS », sympa non ?
Au goût c’est bonheur : la douceur de la pommes de terre est twistée par la saveur du navet qui vient titillé le palais. Ici, j’ai choisi le navet boule d’or, à chair jaune doré, plus sucré & moins amer que les autres variétés de navets.
Le tout en version saine, allégée, sans bain d’huile grâce à une cuisson au four, sans gluten & protéinée ! Le top quoi !
cette recette de rösti convient aux régimes alimentaires :
- végétarien
- healthy
- allégé, protéiné
- sans gluten
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