galette de courgette tomates séchées (sans gluten)

galette de courgette & tomates séchées

sans gluten, végétalien

légères, faible en calorique & rapide à faire!

Cette recette de galette de courgette & tomates séchées est juste idéale pour accompagner un repas, brunch ou apéro léger, sain & savoureux. Personnellement j’adore les tremper dans une sauce au yaourt végétal & jus de citron bien frais.

Une préparation qui vous prendra peu de temps et très facile à réaliser.

Cette version est végétalienne donc sans oeuf ni lactose & également sans gluten. La farine de pois chiche est bien spécifique & ne peut pas se remplacer par une autre farine sous peine d’obtenir un résultat insatisfaisant.

Voici d’autres recettes de courgette : 

– salade de pâtes : melon, courgette 

– Terrine flan courgette feta

– tarte salée, couronne tapenade courgette

– courgette farcie au quinoa

– quiche coco, skyr & courgettes

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