Ce Ebook est conçu pour t’aider et te donner toutes les clefs pour réaliser différents types de pains sans gluten.
8 recettes de pain sans gluten simples pour varier les plaisir et ne pas te lasser : pain de campagne, pain quinoa/sarrasin, focaccia, baguette, brioche, le pain sportif, pâte à pizza et un pain magique nécessitant 1 seul ingrédient !!!
Des astuces pour mener à bien ces recettes : choix de la levure & des ingrédients, comment optimiser la levée du pain …
Le pad thaï est un repas incontournable à la maison! Sain équilibré bien épicé & cette version au brocolis, sésame est un vrai délice !
crème dessert saine, protéiné, allégée au bon goût banane! sans oeuf, sans sucre ni de fécule pour éviter les pics glycémique..bref le top !
Voici une base de cake allégé moelleux ! Avec astuce pour remplacer le beure ou l’huile. A vous ensuite de l’agrémenter selon vos envies/goûts
Quand le porridge rencontre le tiramisu, ça donne cette overnight gourmand & protéiné ! A base de skyr, graines de chia & flocons d’avoine
Un overnight sain (porridge sans cuisson) saveur Snickers ! Ultra oncteux avec un caramel goût cacahuète & une couche chocolat croquante
Je raffole de la cookie dough. Une pâte à cookie que l’on mange crue. Ici c’est une version protéinée, saine au duo miel & amande !
Voici un gâteau au chocolat poudre d’amande comme on les aime : sain (protéiné, ig bas, sans produits raffinés…) et tout simple à faire!
Caramel « beurre » salé sans beurre !!! Vegan, sans sucre raffiné, une version saine dont vous ne pourrez plus vous passer !
Un beau contraste avec des endives braisées fondantes & un « crumble » croustillant cru express à base de cacahuètes/miel
Beignet healthy, une version allégée sans friture (cuisson au four), sans beurre (sans lactose) ni sucre raffiné.
Envie d’un pti-déj ou d’un break gourmand & allégé? j’te propose de te régaler avec cette pile de pancakes sans beurre ni huile, IG bas !
Une astuce pour manger des légumes sans s’en rendre compte avec ces croquettes de chou-fleur au four, gourmandes & saines (sans gluten)
Une recette de sauce crèmeuse mettant en avant la purèe de cacahuètes & un légume santé, le chou chinois ! Sain, facile, rapide & gourmand !
Des cookies vegan sains à la fois croustillants & moelleux, à base d’ingrédients simples non raffinés comme l’huile d’olive & l’aquafaba
Les fondamentaux d’une raclette dans 1 Burger! Fromage coulant, patates version rösti croustillants & moelleux, oignons caramélisés + salade
Mijoté végétarien équilibré, simple & cocooning ! Un plat d’hiver aux lentilles vertes & chou kale épicés à la marocaine
Charlotte individuelle allégée intense en chocolat goût subtil chicorée ! Une couche de biscuits & une crème express (cuisson micro-ondes) fondantes !
Une pâte à crêpe vegan naturellement parfumée grâce à la farine de seigle & de chataigne, sucrées & savoureuses.
Vous allez adorer ce Muffin moelleux goûts noisette chocolat ! Idéal pour un break gourmand, protéiné, vegan avec alternative sans gluten
Un mijoté gourmand de pommes de terre & carotte en cuisson cocotte ! Un plat végétarien équilibré, rapide, économique & familial !
