Toast avocat, tomates confites & oeuf au plat
Une idée de toast sain & gourmand ! Des associations simples, riches en bons nutriments & en saveurs : avocat, tomates confites maison…
gaufre salée façon pizza (healthy, végétarien)
Pour l’apéro ou un repas sain & gourmand, fais toi une gaufre salée saveur pizza ! Moelleuse, allégée, riche en fibres & végétarienne (avec option sans gluten)
salade de pâtes : melon, courgette & basilic
Qui dit été dit salade de pâtes ! Facile, prêt en quelques minutes ! Voici une version saine, rafraîchissante au melon, courgette & basilic
salade de pomme de terre, tofu fumé, cranberries & noix
Une salade de pomme de terre froide originale aux saveurs sucrées salées. Recette végétarienne, équilibrée, riche en bons nutriments !
pain au fromage express (cheese naan)
J’ai revisité le cheese naan, ce pain au fromage indien en version express, plus allégée & protéinée. Tu ne pourras plus t’en passer !
Falafel au four cacahuète sésame (vegan, sans gluten)
Tu vas adorer cette recette de falafel au four goût cacahuète sésame.Des parfums gourmands dans une version saine, allégée car pas de friture
pad thaï légumes, brocolis sésame (vegan)
Le pad thaï est un repas incontournable à la maison! Sain équilibré bien épicé & cette version au brocolis, sésame est un vrai délice !
Endives braisées cacahuètes et miel
Un beau contraste avec des endives braisées fondantes & un « crumble » croustillant cru express à base de cacahuètes/miel
CROQUETTES DE CHOU-FLEUR au four sans gluten
Une astuce pour manger des légumes sans s’en rendre compte avec ces croquettes de chou-fleur au four, gourmandes & saines (sans gluten)
chou chinois sauce coco cacahuètes
Une recette de sauce crèmeuse mettant en avant la purèe de cacahuètes & un légume santé, le chou chinois ! Sain, facile, rapide & gourmand !
Lentilles à la marocaine et chou kale (végétarien)
Mijoté végétarien équilibré, simple & cocooning ! Un plat d’hiver aux lentilles vertes & chou kale épicés à la marocaine
plat végétarien rapide, mijoté de pommes de terre, carotte
Un mijoté gourmand de pommes de terre & carotte en cuisson cocotte ! Un plat végétarien équilibré, rapide, économique & familial !
Galette pois chiche, poireaux & chèvre au four
Une galette protéinée à la farine de pois chiche, une fondue de poireaux & chèvre gourmand ! une recette simple équilibrée qui mettra tout le monde d’accord
tartinade lentilles corail
Une tartinade aux lentilles corail facile & rapide à faire 100% végétale, parfaite pour l’apéro avec des crackers, pain grillé.
Seitan sans gluten farçi
Une recette festive de seitan sans gluten ! Une farce crèmeuse aux champignons, noix, cranberries recouverte généreusement d’une sauce armagnac 4 épices
Lasagne végétarienne aux brocolis sans gluten
Lasagne végétarienne aux brocolis sans gluten
crumble salé sans gluten, sans lactose
Des pommes de terre & oignons fondants recouvert d’un crumble gourmand à base de noisette et graines de courge, sans beurre ni gluten
HOT DOG végétarien
Voici ma version saine, allégée & protéinée du hot-dog! Un incontournable de la streetfood bien loin désormais des clichés de mal bouffe!
gratin de pâte sauce bolognaise végétarienne
la meilleure sauce bolognaise végétarienne, bluffante par son goût et sa texture! Parfaite dans ce gratin de pâtes complètes riche en fibres!
buddha bowl automne, patate douce oignon rôtis et panais
Un plat 100% automnal & équilibré ! Un bowl végétal généreux & riche en bons nutriments : Vit C, Oméga-3, protéine …