tarte banane chocolat healthy
TARTE BANANE CHOCOLAT
saine, allégée
sans lactose/beurre ni oeuf (vegan)
Cette tarte banane chocolat est une DINGUERIE ! Pâte biscuit semblable à un sablé, bien gourmande & croustillante avec une garniture fondante banane chocolat.
Une tarte qui va vite disparaître croyez-moi ! Je ne saurais même pas te dire combien de temps maximum elle se conserve car en 2 jours on a tout mangé ^^ !
cette tarte banane chocolat convient aux régimes alimentaires :
- végétarien
- sans lactose (sans beurre) ni oeuf (vegan/végétalien) notamment selon choix de la pâte sablée, voici le lien de la recette de celle que j’ai utilisée pâte sablée healthy vegan
- healthy
Voici d’autres recettes de tartes sucrées :
TARTE AMANDINE aux pommes sans beurre
… tu en as encore bien d’autres (façon snickers, ananas/coco, fraises..) bref je te laisse parcourir le blog 😉
Voici d’autres recettes avec cette association canon banane/chocolat :
CUPS : biscuit avoine, coeur coulant banane
BARRE CRUMBLE avoine chocolat banane
BROWNIE à la banane et châtaigne
…
TARTE BANANE CHOCOLAT healthy
Equipment
- 1 moule à tarte de 28 cm de diamètre
Ingrédients
- 1 pâte brisée ou sablée ici recette healthy du blog (lien en intro)
- 4 bananes environ
- 120 g chocolat noir pâtissier (ici 70%)
- 120 g lait végétal (ici soja)
- 40 g purée oléagineux (ici ourée/beuree de cacahuètes) au choix selon saveur voulue, ex : cacahuète ou amande, noisette, pécan..
Instructions
- Précuisson de la pâte. Le temps dépendra de la pâte choisie, perso c'est 20 min à 180°C.Laisser totalement refroidir.
- Couper les bananes en rondelles.Les répartir sur tout le fond de tarte refroidie.
- A part, chauffer au bain marie le chocolat concassé avec le lait.Quand tout est fondu, ajouter la purée d'oléagineux & la pincée de sel.Mélanger. Laisser tièdir légèrement & verser par dessus les bananes.Lisser la surface.
- Laisser refroidir 2h environ. Facultatif, au moment de servir saupoudrer de cacao.Déguster.se conserve 4 jours environ au réfrigérateur.
Notes
Attention ! Toutes les photos et le contenu ne sont pas libres de droit. S’il vous plaît ne pas utiliser mes photos sans autorisation écrite préalable. Si vous souhaitez vous inspirer de cette recette, merci de la mentionner dans votre blog ou site avec un lien de ma recette ou de mon blog. Merci!