pâte sablée healthy vegan

Pâte sablée facile, saine

sans produits raffinés, vegan

farine complète, sans lactose ni oeuf

Une recette de pâte sablée healthy, 100% végétale & facile à faire ! Indispensable pour réaliser des bonnes tartes maison bien croustillantes & gourmandes, aussi bien sucrées que salées (il suffit de ne pas mettre de sucre).

Voici des idées pour utiliser cette pâte :

tarte banane chocolat healthy

les autres tartes

les quiches

…

Ce pâte sablée convient aux régimes alimentaires :

• Végan/végétalien donc sans lactose & sans oeuf
• végétarien
• healthy

pâte sablée healthy vegan

saveurhealthy

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Type de plat boulange, pâte, pâte sablée

Cuisine healthy, végane, végétale, végétalienne

Ingrédients

  

• 180 g farine complète ici : seigle
• 30 g poudre d'amande ou farine d'amande
• 3 càs sucre non raffiné coco, muscovado, xylitol…
• 1 pincée sel
• 80 g margarine végétale bio à température ambiante
• 30 g eau environ

Instructions

 

• Mélanger les 4 premiers ingrédients ensembe.
• y ajouter margarine & eau. Mélanger puis malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  ps : selon farine choisie, ajuster la quantité d'eau. Si trop humide ajouter un peu de farine.
• la pâte est prête à l'emploi.

  L'étaler finement au rouleau à pâtisserie puis la déposer dans le moule choisi & piquer à l'aide d'une fourchette le fond.

  Cuisson à adapter selon la recette.

Notes

MACROS pour toute la pâte avec érythritol :

1100 kcal Lipide : 52g  Glucide : 127g  Protéine : 32g

les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés

Keyword healthy, pâte à tarte, pâte sablée, sans beurre, sans lactose, sans oeuf, vegan

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