pâte sablée healthy vegan
Pâte sablée facile, saine
sans produits raffinés, vegan
farine complète, sans lactose ni oeuf
Une recette de pâte sablée healthy, 100% végétale & facile à faire ! Indispensable pour réaliser des bonnes tartes maison bien croustillantes & gourmandes, aussi bien sucrées que salées (il suffit de ne pas mettre de sucre).
Voici des idées pour utiliser cette pâte :
…
Ce pâte sablée convient aux régimes alimentaires :
- Végan/végétalien donc sans lactose & sans oeuf
- végétarien
- healthy
pâte sablée healthy vegan
Ingrédients
- 180 g farine complète ici : seigle
- 30 g poudre d'amande ou farine d'amande
- 3 càs sucre non raffiné coco, muscovado, xylitol…
- 1 pincée sel
- 80 g margarine végétale bio à température ambiante
- 30 g eau environ
Instructions
- Mélanger les 4 premiers ingrédients ensembe.
- y ajouter margarine & eau. Mélanger puis malaxer jusqu'à obtenir une pâte homogène.ps : selon farine choisie, ajuster la quantité d'eau. Si trop humide ajouter un peu de farine.
- la pâte est prête à l'emploi. L'étaler finement au rouleau à pâtisserie puis la déposer dans le moule choisi & piquer à l'aide d'une fourchette le fond. Cuisson à adapter selon la recette.
Notes
MACROS pour toute la pâte avec érythritol :
1100 kcal Lipide : 52g Glucide : 127g Protéine : 32g
les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés
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