bowlcake compote & chocolat

Bowlcake healthy

à la compote de pomme, farine complète & pépites de chocolat

sans banane, sans lactose

Le bowlcake est très connu dans l’alimentation « healthy » et « fitness ». Et pour cause, ce cake individuel à cuire aux micro-ondes est le petit-déj ou goûter idéal pour un rééquilibrage alimentaire ou perte de poids & même prise ou conservation de masse musculaire…

Pourquoi le bowlcake est si célèbre?

Il offre que des avantages :

– Rapide & facile à faire

– protéiné

– sain

– très rassasiant. En effet, pas de grignotage grâce à ce bowlcake qui te fera tenir jusqu’au prochain repas.

– tellement moelleux & gourmand !

– idéal pour tous les objectifs (perte de poids, prise de masse, alimentation saine équilibré…).

De quoi se régaler sainement sans frustration, en ayant l’impression de manger une « vraie » gourmandise !

Pour varier les plaisirs, voici d’autres de BOWLCAKE :

– à la butternut ou potimarron

– à la farine de patate douce (sans gluten-vegan)

– sans gluten, sans lactose

– à la farine de châtaigne et aux graines de chia

– à la banane & noix de coco

ce bowlcake convient aux régimes:

• sans lactose
• sans sucre raffiné (selon chocolat choisi)
• végétarien 
• protéiné
• healthy

BOWLCAKE compote & chocolat

SAVEURHEALTHY

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Temps de préparation 5 minutes min

Temps de cuisson 2 minutes min

Type de plat Goûter, Petit déjeuner

Cuisine healthy

Portions 1 personne

Calories 300 kcal

Ingrédients

  

Pour 1 bowlcake

• 100 g compote pomme sans sucre
• 1 oeuf
• 40 g farine complète ou 20g protéine en poudre + 20g farine
• 1/2 càc bicarbonate ou levure
• 1 càc vinaigre de cidre ou jus de citron
• 25 g lait ici : lait d'amande
• 1 càs pépites de chocolat noir

Crème chocolat (facultatif) on peut ajouter à la place : purée cacahuète ou d'amande ou 1 carré chocolat fondu, etc..

• 10 g chocolat ici 70%
• 30 g yaourt végétal

Instructions

 

Pour 1 bowlcake

• Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  Verser dans un bol (si nécessaire huilé légèrement pour faciliter le démoulage).

  Lisser le dessus avec le dos de la cuillère.
• Mettre le tout aux micro-ondes, chauffer pleine puissance pendant 1 min 30 sec, attendre quelques secondes puis chauffer à nouveau 1 min 30 sec.

  nb : le temps de cuisson dépend de votre appareil.
• Démouler le bowlcake.

topping (facultatif)

• Faire fondre le chocolat aux micro-ondes. Ajouter le yaourt mélanger énergiquement. Verser sur le bowlcake.

  Cette crème chocolat est facultative, on peut ajouter à la place de la purée d'amande, de cacahuète ou autre … également quelques fruits de saison en plus.. Adapter selon goût & envie du moment.

Notes

MACROS avec farine complète/pépites, sans topping (crème chocolat) :

300 kcal environ L : 10g  G : 38g  P 12g

MACROS avec crème chocolat :

370 kcal environ L : 14g  G : 42g  P : 14g

les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés

 

Possibilité cuisson au four : Dans un ramequin adapté allant au four 15 à 20 min à 200°C. Laisser tiédir, déguster dans le ramequin sans démouler.

Keyword bowlcake, compote de pomme, sans banane, sans lactose

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