brookie beurre de cacahuète (vegan)

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brookie beurre de cacahuète (vegan)
brookie beurre de cacahuète (vegan)
brookie beurre de cacahuète (vegan)

au beurre de cacahuète

vegan (sans lactose ni oeuf)

Double plaisir « Mi-brownie mi-cookie » ! Le brookie, si tu ne connais pas faut que tu testes absolument cette dinguerie ! 2 célèbres desserts en 1 en version végétale, saine, sans produits raffinés, au bon goût de cacahuète chocolat !

Le beurre (=purée) de cacahuète remplace le beurre dans cette recette. Il apporte une texture & des saveurs très gourmandes ! Attention au choix de ce dernier, il faut le prendre bio avec une composition 100% cacahuètes.

ce brookie convient aux régimes alimentaires :
  • végétarien
  • végétalien, sans lactose ni oeuf
  • healthy
  • allégé
  • sans gluten selon la farine d’avoine utilisée

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saveurhealthy
Temps de cuisson 18 minutes
Type de plat Dessert
Cuisine healthy, sans lactose, sans oeuf, vegan, végétalien
Portions 3 portions
Calories 400 kcal

Equipment

  • 3 ramequins dimensions : 8cm diamètre sur 3,5 cm de hauteur

Ingrédients
  

partie brownie

  • 130 g compote ici sans sucre ajouté
  • 20 g purée de cacahuète
  • 20 g sirop de coco ou d'agave
  • 20 g cacao en poudre
  • 70 g farine complète ici avoine
  • 1/2 càc bicarbonate
  • 20 g pépite

partie cookie

  • 30 g farine complète ici avoine
  • 20 g sucre
  • 50 g purée cacahuète
  • 20 g pépites chocolat

Instructions
 

pour la partie brownie

  • Mélanger ensemble : compote, purée cacahuètes, sirop
  • AJouter farine, bicarbonate, cacao. Bien mélanger juqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Ajouter les pépites. Répartir la prépa dans 3 ramequins, lisser le dessus.

partie la partie cookie

  • Mélanger ensemble farine, sucre, purée de cacahuète.
    Ajouter les pépites.
  • Former 3 cookies, les déposer sur les parties brownie en appuyant très légèrement ou émietter par dessus les parties brownie
  • Enfourner 18 min à 180°C
  • Laisser refroidir & déguster.

Notes

MACROS* pour 1  = 1/3  :
400 kcal environ
Lipide : 18g  Glucide : 45g  Protéine : 13g
*les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés
Keyword brookie, brownie, cookie

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