Chantilly à la crème de coco
alternative 100% végétale, sans lactose
Voici une délicieuse alternative à la crème fouettée classique sans lactose, 100% végétale ! Elle est donc parfaite pour les personnes intolérantes ou allergiques aux protéines de lait de vache et pour les végétaliens. Sa confection est ultra simple et le goût gourmand de la noix de coco assez prononcé mais peut s’effacer si on trouve le bon équilibre des saveurs (voir mes « idées recettes » en bas de l’article).
Je te laisse regarder la vidéo où je te donne toutes mes astuces
pour réussir ta chantilly coco à tous les coups
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