mousse chocolat aubergine (vegan)

mousse chocolat aubergine

healthy et vegan, sans lactose ni oeuf

Cela t’étonnes, si je te dis que je raffole de la mousse au chocolat ? Bien sûr que non ! C’est tellement un délice, un dessert incontournable !

Par contre ce qui va t’étonner c’est que cette mousse est magique ! 100% végétale, sans oeuf ni lactose et à base d’AUBERGINE !!! Pourquoi cet ajout surprenant ! Tout d’abord j’aime ajouter des légumes dans mes recettes sucrées afin d‘améliorer les valeurs nutritives mais aussi pour apporter des textures gourmandes. Ici, l’aubergine me permet de végétaliser et d’alléger ma prépa tout en apportant une belle consistance onctueuse. Et je te rassure son goût délicat s’annule totalement dans cette mousse au chocolat, tu n’auras pas de goût chelou ^^.