clafoutis salé légumes d’été (ig bas – sans gluten)

clafoutis salé

aux légumes d’été

healthy – ig bas – sans gluten

Tu connais certainement le clafoutis sucré mais connais-tu le clafoutis salé ? Les clafoutis salés l’été c’est l’idéal ! Quelques tranches accompagnées d’une salade pour un repas frais, simple et léger, en cubes avec des pics pour l’apéro !

Voici ma version du clafoutis salé, plus sain, gourmand, aux légumes d’été ! Un trio de poivrons, de la courgette (libre à toi d’opter pour d’autres légumes), du pecorino (un fromage italien à base de lait de brebis, se rapprochant du parmesan) pour appuyer la saveur de mon fromage blanc de brebis.

ce clafoutis salé convient aux régimes alimentaires :

• végétarien
• sans gluten 
• IG BAS
• protéiné
• healthy