BARRES AUX FIGUES SANS CUISSON (vegan-sans gluten)
Des barres énergétiques crues (no cuisson) pour t’apporter des bonnes énergie, à déguster lors du goûter ou même avant un training.
Sans sucre raffiné, véganes, 100% Naturelles et homemade !
Ces barres conviennent aux régimes alimentaires :
sans gluten
sans lactose
sans oeuf
végétarien
végan / végétalien
healthy
Voici de suite la recette
Ingrédients pour 4 portions :
- 70g figues réhydratées/moelleuses (perso : marque biovillage)
- 20g amandes blanches
- 30g farine de millet brun ou farine d’amandes
- 1 càs mûres blanches (ou autres)
- 1 càc graines de chia
- 30g jus de citron bio
Nappage :
- 25g chocolat noir
- 1 càc huile de coco
Préparation :
1/ Mixez ensemble les figues et le jus de citron. S’il reste un peu de petits morceaux de fruits ce n’est pas grave.
2/ Concassez les amandes et incorporez-les au mélange précédent.
Ajoutez également la farine, les mûres blanches, les graines. Mélangez pour bien répartir les ingrédients.
3/ Formez une boule et aplatissez-la sur un papier sulfurisé. Réalisez un rectangle d’1cm d’épaisseur environ.
4/ Pour le nappage :
Faites fondre au micro-ondes (ou au bain marie) le chocolat et l’huile de coco. Versez le nappage sur votre rectangle.
Laissez poser au réfrigérateur minimum 3-4h.
Bonne dégustation les poyons !
valeurs nutritionnelles pour une barre :
115 kcal sans nappage
⤷ Lipide : 4g
⤷ Glucide : 17g
⤷ Protéine : 3g
155 kcal environ avec nappage
⤷ Lipide : 7g
⤷ Glucide : 20g
⤷ Protéine : 3g