fondant amande pomme – « le frangi’pomme »
Mi-frangipane Mi-fondant aux pommes
Le FRANGI’POMME
Voici une tite recette saine, rapido, peu d’ingrédients que j’avais réalisé pour prolonger l’épiphanie. Sa texture est particulière, fondante et un peu « plaquante », moi j’adore trop 😋 tu me diras si toi aussi 😉 (ps : elle fait déjà fureur sur mon insta ! énormément de retours !)
ce frangipomme convient aux régimes alimentaires :
- végétarien
- végétalien donc sans oeuf ni lactose
- IG BAS
- healthy et allégé
LE FRANGI’POMME
Mi-frangipane Mi-fondant aux pommes
Equipment
- 1 moule 15 cm de diamètre ou 4 petits ramequins
Ingrédients
- 60 g poudre d'amandes
- 40 g farine complète T150
- 2 g bicarbonate alimentaire
- 130 g compote de pommes (ici sans sucre ajouté)
- 2 càs sucre non raffiné
- 1 càc extrait d'amande facultatif
- quelques amandes éffilées
Instructions
- Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf les amandes éffilées.ps : l'extrait d'amande est facultatif mais c'est meilleur.
- Quand la pâte est homogène, verser dans un moule (ou 4 ramequins).Lisser la surface, parsemer d'amandes éffilées.
- à Enfourner 20 min à 180°C ( ou 8-10 min pour les ramequins)Laisser totalement refroidir et déguster.
Notes
MACROS 1 portion (1/4)
150 kcal L : 8g G: 15g P : 5g
les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés
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