chou-rouge aux pommes

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chou-rouge aux pommes

compotée de chou-rouge

aux pommes de mon enfance

Souvenir d’enfance ! Ma maman faisait souvent compoter du chou-rouge avec des pommes, des raisins et du sirop de liège. Une recette sucrée/salée que j’adore refaire. Avec les années, j’ai apporté ma « patte » en ajoutant quelques saveurs en plus comme le sésame et le cumin. Je trouve que ça se marie trop bien avec le chou-rouge et la pomme, des vrais twists à la prépa !

Ce chou-rouge convient aux régimes alimentaires :

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien
  • végétalien / végan
  • healthy 
chou-rouge aux pommes

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