![biscuit à la cuillère allégé, sans gluten](https://saveurhealthy.fr/wp-content/uploads/2023/06/InShot_20230601_151038624-510x510.jpg)
![biscuit à la cuillère allégé, sans gluten](https://saveurhealthy.fr/wp-content/uploads/2023/06/InShot_20230601_151235650-510x510.jpg)
Biscuit à la cuillère maison
allégé en sucre
avec alternative sans gluten
Le célèbre biscuit à la cuillère revisité !
J’adore réaliser des charlottes ou des tiramisu (voir lien des recettes en dessous) ! Des desserts qui nécessitent l’utilisation de biscuits à la cuillère. Le problème c’est que leurs compositions dans le commerce ne me conviennent jamais : trop de sucre et en plus du sucre raffiné, des additifs, des conservateurs… C’est pour ça, je les fais toujours cette recette, il suffit que de 3 ingrédients, pas de « sucre blanc raffiné » et moins sucré. Je trouvais sympa aussi de proposer, une alternative pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten.
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