Barres céréales abricot-amande façon Grany moelleux

Les Grany moelleux, c’est une vraie madeleine de Proust pour moi (avec les pim's) ! Enfant, puis adolescente, j’en glissais souvent un dans mon sac pour la pause de 10 h à l’école ou pour le goûter. Mes préférés ? Abricot-amande et chocolat. Alors forcément, j’avais envie de recréer cette petite gourmandise qui me rappelle tant de souvenirs.

Pour cette version maison, je suis partie sur l’association abricot-amande, avec des barres plus grandes, moelleuses et surtout composées de seulement quelques ingrédients : abricots moelleux, amandes entières, flocons d’avoine, lait et huile de coco, avec une touche de vanille.

Une alternative maison sans sucre raffiné ajouté, où le goût sucré provient principalement des abricots. Les amandes apportent naturellement des protéines, des fibres et des acides gras insaturés, tandis que les flocons d’avoine apportent notamment des fibres. Les abricots secs complètent le tout avec leur saveur naturellement sucrée et fruitée.

Le résultat : des barres céréalières moelleuses et gourmandes, faciles à préparer et pratiques à emporter pour une collation ou un goûter. Et l’avantage du fait maison, c’est aussi de savoir exactement ce qu’on met dedans et de pouvoir ajuster la recette selon ses envies.

Une façon toute simple de retrouver le plaisir des Grany de mon enfance… dans une version maison revisitée.

Et toi, les Grany faisaient aussi partie de tes collations d’enfance ? C’était quoi ton parfum préféré ? Dis-moi en commentaire lequel tu aimerais que je revisite la prochaine fois ! 😉

Voici un tableau comparatif GRANY industriel VS GRANY healthy maison 👇