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pêches au thon sans mayo : recette belge revisitée

Un grand classique belge revisité avec des pêches fraîches et une sauce au skyr, sans mayonnaise. Parfaite comme entrée ou comme accompagnement pendant les beaux jours

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pêches au thon sans mayo : recette belge revisitée
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Introduction

Les pêches au thon, c’est une spécialité belge incontournable qui mêle délicieusement le sucré et le salé. Aujourd’hui, je vous propose de redécouvrir ce grand classique dans une version plus saine, légère et protéinée.
Pour revisiter la recette traditionnelle, j’ai remplacé la mayonnaise par du skyr,qui apporte une texture crémeuse tout en allégeant la préparation. J’ai également choisi des pêches fraîches plutôt que des pêches en conserve, pour encore plus de fraîcheur et de saveur.
Le résultat ? Une recette simple, gourmande et équilibrée, parfaite comme entrée ou comme accompagnement pendant les beaux jours. Une jolie façon de se régaler tout en revisitant un classique de notre cuisine belge !

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