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pain au fromage express (cheese naan)
SAVEURHEALTHY
Revisite du cheese naan !
Le cheese naan est un
pain traditionnel indien fourré au fromage
, ici c'est une
version express
(sans temps de pousse),
plus allégée & protéinée
.
Tu ne pourras plus t'en passer !
5
from 1 vote
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Temps de préparation
5
minutes
min
Temps de cuisson
10
minutes
min
Type de plat
Apéritif, brunch, pain, Plat principal
Cuisine
Indienne
Portions
2
Naans
Calories
275
kcal
Ingrédients
pour les pains
70
g
farine
ici seigle intégrale
25
g
compote sans sucre
25
g
skyr ou yaourt épais
ex : fromage blanc, yaourt façon grecque végétal ou non
1
pincée
sel
2
g
bicarbonate ou levure
1
càc
jus de citron ou vinaigre de cidre
fourrage
2
poignées
fromage râpé
Instructions
pour les pains
mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une belle pâte homogène.
Diviser la pâte en 2.
A la main ou à l'aide d'un rouleau, étaler la pâte & réaliser 1 rectangle assez fin.
Poser le fromage sur un côté, replier & souder les bords en appuyant bien avec les mains mouillées.
Renouveller l'opération avec l'autre pâte.
Dans une poêle huilée , faire revenir 5 min le pain de chaque côté à feu doux.
Déguster.
Notes
MACROS pour 1 = 1/2 avec fromage :
275 kcal
environ
Lipide : 12g
Glucide : 8g
Protéine : 7g
les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés.
Keyword
allégé, cheese naan, express, fromage, naan, naans, pain, pain indien, rapide