Glace pistache sans sorbetière (façon magnum)

saveurhealthy

Temps de préparation 10

Type de plat Dessert, glace

Cuisine healthy, sans oeuf, sans sucre

Portions 4 magnums

Calories 250 kcal

140 g skyr ou ma cream cheese végétale (recette du blog) ou fromage blanc
70 g purée de pistache ici sur prozis.com -10% + cadeaux avec le code : SAVEUR
1 poignée pistaches décortiquées ici sur prozis.com -10% + cadeaux avec le code : SAVEUR
2 càs miel (goût neutre ici acacia)
80 g chocolat noir pâtissier 70%

Mélanger ensemble : skyr, purée de pistache et le miel.
Quand le mélange est homogène, déposer 4 paquets de cette crème sur un papier sulfurisé.
Sur chaque amas de crème, enfoncer légèrement un bâtonnets en laissant un bout dépasser. Recouvrir de crème la partie qui ne dépasse pas.
Sur la surface de chaque glace répartir des pistaches entières et/ou concassées.
filmer au contact.
Placer au congélateur 3-4h minimum.
Détacher les glaces délicatement du papier sulfurisé.
Faire fondre le chocolat soit au bain marie ou aux micro-ondes et enrober les glaces. Le chocolat va se figer de suite, soit manger directement soit filmer au contact et les placer au congélateur jusqu'à dégustation.
NB : quand on sort les glaces, attendre quelques minutes avant de les déguster pour des arômes et textures au top !
VOIR RECETTE EN VIDEO sur mon Instagram @saveurhealthy

MACROS 1 portion = 1/4 avec option skyr :

250 kcal Lipide : 18g Glucide : 15g Protéine : 9g

les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés

Keyword chocolat, glace, healthy, magnum, pistache, sans sorbetière, sans sucre ajouté