Go Back
Crêpes avoine

Crêpes avoine allégées, sans lactose

saveurhealthy
Imprimer la recette Pin Recipe
Portions 8 crêpes
Calories 105 kcal

Ingrédients
  

  • 150 g farine avoine
  • 2 oeufs
  • 400 ml lait végétal ici soja sans sucre
  • 1/2 càc poudre ou extrait de vanille facultatif mais c'est meilleur

Instructions
 

  • verser la farine dans un grand bol, y faire un puits pour y ajouter les oeufs.
  • Ajouter progressivement le lait sans arrêter de fouetter pour éviter les grumeaux.
    Quand la pâte est lisse & homogène, la laisser poser 30min au frigo (attention pas plus!).
  • Cuire les crêpes en n'oubliant pas de mélanger régulièrement la pâte pour garder une pâte chaque fois homogène.
    ps : selon les farines il se peut qu'il faille ajouter un peu de lait.
  • réaliser 7 à 8 crêpes, laisser refroidir & déguster avec le(s) topping(s) de ton choix.

Notes

MACROS* pour 1 crêpe = 1/8  :
105 kcal environ
Lipide : 4g  Glucide : 12g  Protéine : 5g
*les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés