pain au fromage express (cheese naan)
J’ai revisité le cheese naan, ce pain au fromage indien en version express, plus allégée & protéinée. Tu ne pourras plus t’en passer !
Falafel au four cacahuète sésame (vegan, sans gluten)
Tu vas adorer cette recette de falafel au four goût cacahuète sésame.Des parfums gourmands dans une version saine, allégée car pas de friture
CROQUETTES DE CHOU-FLEUR au four sans gluten
Une astuce pour manger des légumes sans s’en rendre compte avec ces croquettes de chou-fleur au four, gourmandes & saines (sans gluten)
tartinade lentilles corail
Une tartinade aux lentilles corail facile & rapide à faire 100% végétale, parfaite pour l’apéro avec des crackers, pain grillé.
crumble salé sans gluten, sans lactose
Des pommes de terre & oignons fondants recouvert d’un crumble gourmand à base de noisette et graines de courge, sans beurre ni gluten
cake salé végétarien , panais, moutarde et noix
voici un cake salé original au panais, à la fois moelleux & croquant!
Allégé, sans beurre ni huile & protéiné grâce à la farine de pois chiche.
Taboulé de chou-fleur, figue, noix & mimolette
Pas de semoule! Le chou-fleur fait parfaitement le job dans ce taboulé léger & original ! Un vrai équilibre avec la figue fraîche, la mimolette & la noix
brochettes apéro pizza (sans gluten-végétarien-ig bas)
Rien de tel pour l’apéro que ces minis brochettes saines, protéinées façon pizza ! Healthy, IG BAS, sans gluten & pleines de saveurs !
BROCHETTES TOFU NECTARINE
Voici des bochettes végétariennes (même véganes) sucrées/salées mariant le fruité de la nectarine rafraîchissante avec son jus & un tofu relevé bien mariné !
TERRINE FLAN COURGETTE FETA (végétarienne-sans gluten)
Une terrine végétarienne légère à la texture flan surprenante! Pour un repas ou une entrée saine, pleine de fraîcheur & gourmande
Gâteau crêpes sarrasin (sans gluten-sans lactose)
tu prendras bien une part pour l’apéro ou pour le repas?
Gourmand, allégé & original, ce « gâteau salé » alterne couche crèmeuse de fromage frais végétal, crêpes de sarrasin au goût de cararctère & légumes d’été savoureux.
Un vrai délice sain, sans lactose & sans gluten
sucettes TOMATES CERISES miel sésame
Une idée d’apéro rapide? Testes ces sucettes de tomates cerises façon pommes d’amour à base de miel & de sésame noir! Trop bon!
TZATZIKI allégé sans lactose
Une version allégée & sans lactose de cette célèbre sauce fraîcheur. Parfaite pour l’apéro, pour garnir tes sandwichs, wraps …
GASPACHO poivron pomme avocat
Une recette idéale pour cet été! Un gaspacho bien frais, à base de poivrons, pomme & avocat. Facile, rapide à faire, sain & délicieux!
PANISSE rôti
Une recette traditionnelle sans gluten, saine & économique! 2 ingrédients & c’est parti pour des panisses rôtis, croustillants & moelleux à la fois.
taboulé quinoa aux petits pois frais, avocat & fraises
L’assocation du quinoa, la rondeur de l’avocat, la fraîcheur des fraises & des petits pois permet d’obtenir un taboulé sans gluten savoureux.
tartinade vegane pois chiches ananas
Une tartinade végétal façon thon/poulet mayo allégée, sans matière grasse. A base de pois chiche riche en protéines & d’ananas frais.
céleri rémoulade allégée (vegan-sans lactose)
Sauce rémoulade sans mayonnaise, allégée & 100% végétale. Une recette facile, rapide & légére qui accompagne délicieusement le céleri.
TARTE RUTABAGA & TOFU SOYEUX
Un légume oublié cuisiné de façon gourmande grâce à cette recette de tarte salée sans gluten, vegan, protéinée, à base de tofu soyeux!
QUICHE sans pâte, sans oeuf, sans gluten, sans tofu
Idéal pour un apéro ou repas rapide, sain & protéiné! Cette quiche sans pâte IG bas/sans gluten/sans oeuf est donc vegan mais aussi sans tofu!